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Nome completo
Visco, Sabato
Ruolo
Fisiologo
Politico
 
Nazionalità
Italiana
 
Data di nascita
09-04-1888
 
Genere
M
 
Luogo di nascita
Torchiara
 
Data di morte
01-05-1971
 
Luogo di morte
Roma
 
Biografia
Sabato Visco è stato un fisiologo, politico e nutrizionista italiano. Docente di fisiologia generale presso l’Università di Roma e preside della Facoltà di Scienze della medesima università. I suoi studi si sono concentrati sull’enzimologia, i problemi dell’alimentazione umana, alcune sindromi carenziali ed in particolare la pellagra. È stato segretario del Comitato Biologico del Consiglio Nazionale delle Ricerche e fondatore nel 1936 dell’Istituto nazionale della nutrizione, di cui divenne poi presidente negli ultimi anni della sua vita.